別れと出会いの季節です

卒業、入学、新入社、転勤など、環境や生活が変化する時季。「ありがとう」や「よろしくお願いします」の思いをこめた贈り物に、香り高いコーヒーはいかがでしょうか。キョーワズ珈琲では、ギフト好適品をバラエティー豊かにご用意しております。

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フレンドシップコーヒーにアジアの豆が仲間入り！
タイ　ブルーコフ アラビカ

生産者が丹念に育てたコーヒー豆を、キョーワズ珈琲が真心を込めて焙煎し、よりおいしくお客様にご提供する。お客様がコーヒーにお支払い頂いた代価は、生産者へ公平に還元する。そんな友好支援の輪から生まれたフレンドシップコーヒーに、アジアのコーヒーが加わりました。

▶︎「微笑みの国」らしい優しい味わい

安全・安心でおいしいコーヒーを求めるキョーワズ珈琲が注目したのは“微笑みの国”タイです。タイの山間部では30年ほど前からコーヒー栽培が始まり、さまざまな品種が植えられました。
「ブルーコフコーヒープロダクツ社」は、農園管理から精選、輸出までを自社で行う国内有数の企業です。社長のスパチャイ氏はタイスペシャルティコーヒー協会の副会長を務め、タイコーヒーの品質向上に尽力されています。同社では、品質の高いコーヒーを栽培した農家に対して、プレミアムを支払い、生産意欲の向上、生活の安定につなげる活動を行っています。キョーワズ珈琲では、このプロジェクトに賛同してフレンドシップ契約を締結しました。 丁寧に手摘みされたコーヒーチェリーは、基準をクリアするものだけが厳選されます。農園のあるチェンライは寒暖の差が大きく、熟度の高いコーヒーが収穫できるエリアですが、キョーワズ珈琲では最も熟度が高くなる時季の高地産の豆、しかも小粒の豆だけをさらに厳選しています。
精選に使用されるのは、現地ではパワースポットとして知られる泉の水です。その昔、ブッダがこの地を訪ねて一泊したと伝えられ、前国王の戴冠式にはこの泉の水が使用されました。聖なる水で精選されたコーヒーは、微笑みの国タイらしく、クリーンでバランスがよく、まろやかなコクが楽しめ、やわらかな甘みが心地よく残る優しい味わいです。
このコーヒーを楽しんでいただくことが、タイのコーヒー農家の生活の安定、向上につながります。ぜひご賞味ください。

左：スパチャイ社長とヌーンCEO／中：完熟したコーヒーチェリー／右：聖なる泉の水で精選される

〈タイ〉ブルーコフ アラビカ
100g／680円+税