暑い夏の予感がします

5月にアメリカ航空宇宙局（NASA）が「2016年は史上最も暑い年になる」と発表しました。来月5日にはリオ五輪が開幕して、17日間にわたる熱い戦いが繰り広げられます。どうやら、今年はいつもに増してホットな夏になりそうです。

今月のブックマーク　〜アイスコーヒーがうまい！〜

暑い日に飲む、キリッと冷えたアイスコーヒーは格別。日本は、世界で最もアイスコーヒーが飲まれている国ともいわれています。歴史をたどると、日本で最初にアイスコーヒーが飲まれたのは明治時代のことといわれています。著述家・石井研堂の『明治事物起源』には、明治24年に訪れた氷店で「氷コーヒー」というメニューがあったという記述が見られます。当時の人々は、コーヒーをガラス瓶に入れ、井戸水に浸けて冷やしていたとか。ちょうど、スイカを冷やすのと同じ方法ですね。地下水をそのまま飲める、日本ならではの風流なアイデアです。

▶︎この夏限定の特別なおいしさ

キョーワズ珈琲では、2016年の夏にしか味わえないとっておきのアイスコーヒーをご用意しました。「2016アイスコーヒーセット」は世界中からスペシャルティコーヒーの専門家を招いて行われる国際品質コンテスト「2015年ブラジル　テイスト・オブ・ザ・ハーベスト」に入賞した、ブラジル・ラゴア農園の豆だけを使用したリキッドコーヒー2本と、上質でまろやかな風味をお楽しみいただけるキョーワズ珈琲自慢のブルーマウンテンブレンドのリキッドコーヒー2本を組み合わせた、贅沢なセットです。ラゴア農園はブラジル南東部の一大コーヒー産地、ミナスジェライス州に位置し、自然環境の維持、野鳥や野生動物との共存を進めている農園です。完熟したコーヒーチェリーから実を取り出し、そのまま乾燥させる「パルプドナチュラル」という方法で精選されたコーヒーは、バランスがよく、強い甘みと長く続く余韻が特長。深い風味をお楽しみいただけます。この機会をお見逃しなく、お世話になった方々に感謝の思いをこめて、本物のおいしさをお贈りください。

写真：「2016アイスコーヒーセット」（リキッド600ml×4本）　3,780円（税込）

ニュース・カフェ
〜コーヒーで大人のかき氷〜

家庭用の本格的なかき氷器が発売されるなど、かき氷が人気を集めています。コーヒー好きの方なら、ぜひ一度、凍らせたアイスコーヒーでかき氷を作ってみてください。お好みで練乳やコーヒー用のミルクをかけたり、アイスクリームやコーヒーゼリーを添えたりするのもおすすめです。また、濃いめに淹れたコーヒーにグラニュー糖を加えて溶かし、冷蔵庫で冷やし固めたグラニテもいま注目のスイーツです。

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