キリマンジャロ州ルカニ村は、アフリカ大陸最高峰キリマンジャロ山の西斜面に位置するチャガ民族の一農村です。 「ルカニ村」のコーヒーの木は、シェードツリー（バナナ、果実、森林の高木・中木）によって守られ、家畜の糞が堆肥として利用されています。また、バナナの葉や牧草が家畜の飼料とされていて、農林畜複合システムで育てられています。これは「アグロフォレストリー」と呼ばれ、環境保全につながる農法です。 コーヒーの収穫は各農家単位で、赤く完熟した実を一粒一粒丁寧に手摘みし、フルウオッシュドと呼ばれる精選工程（ほとんどが手作業）で加工し、農家の庭先で天日乾燥されます。 高地産特有の寒暖の差と、肥沃な土壌が生み出した「ルカニ村」産キリマンジャロコーヒーは、力強いボディと適度な酸味が調和し、存在感のある口当たりと後味の良さが絶品のコーヒーです。

そんなルカニ村からビデオレターをいただきましたので、ご紹介いたします。
（このビデオレターは2022年12月に届いたものです。）